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產品描述

食品級碳酸鈣，分子式Caco3，分子量100.09又稱沉淀碳酸鈣，簡稱輕鈣。是將石灰石等原料煅燒生成石灰（主要成分為氧化鈣）和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳（主要成分為氫氧化鈣），然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸鈣沉淀，最后經脫水、干燥和粉碎而制得

產品用途

1·食用級碳酸鈣廣泛應用于現代生活補鈣營養保健食品行業，是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉，奶片，飲料，品等行業的優質營養強化添加劑

2用于奶粉、飲料、糕點、奶片等的生產，從而增加鈣營養成分，使之蓬松，口感好

3在食品加工中作堿性劑；營養增補劑；面團調節劑；固化劑；酵母食料；抗結塊劑；疏松劑；發酵劑；膠姆糖助劑和改性劑；白色色素（食品表面著色劑）